该设备起源于20世纪日本，90年代初由日本厂商在中国设厂实现本土化生产。随着技术迭代，机型从早期单口机逐步发展为四口机，大幅缩短洗牌时间，并进入以智旋麻将机为代表的智能时代 。产品广泛应用于宾馆、酒店等场所，主要品牌涵盖雀友、大丰等，外观设计因配件差异呈现多样化风格。
全自动麻将桌的产品型号可依据推牌方式进行分类，主要包括：单口机、四口机、八口机等。
单口机是只有一个推牌口的麻将机，通过输送链条将牌送到各方。因为四个口要依次上牌，又要输送装置，所以上牌速度较慢，完成上牌动作大约需要2分钟，且故障率较高。在现有的麻将机种类中，单口机出现最早，但基本上已经被淘汰。
四口机有四个推牌口，无输送链条，可以四个口同时上牌，上牌速度较快，一般18秒至35秒可以完成上牌动作。通过机械设计，达到性能稳定，洗牌速度快等特点。
八口机采用免抓牌技术，进一步提升自动化程度。随着技术发展，部分高端机型已实现4+8口双模式一键切换，技术趋于成熟稳定。
零配件质量：
全自动麻将桌由于集微电脑控制、电气控制、机械传动技术为一体，是一种比普通家电、娱乐产品都复杂的产品，而且使用时机器本身的工作量相当大，因此对零配件的质量要求非常高，特别是其心脏部件电机的质量将直接影响整机的寿命和故障率，其他如麻将牌，机用麻将牌的生产原料----长纤塑料，几乎由日本厂家垄断生产，成品主要由台湾厂家生产，质量可*，但价格较贵。用普通短纤塑料制造的麻将牌则较易破损、变色，而且磁性不稳定，容易造成洗牌时间长等问题。另外，如台面绒布的质量也很有讲究。
（二）不打骰子的阻断效果
骰子是程序控制点数的关键，特制骰子靠芯片或者磁性保证出特定点数。要是不用骰子，可能打断程序对点数的控制，作弊者靠固定点数拿好牌的机会就小了。不过程序麻将机还可能用摄像头和芯片控制牌局，所以不用骰子只能部分挡住，不能完全防住作弊。
