牌术是一种将千术技巧与花式牌技相结合的表演艺术。其核心技术手段包括隐形通讯设备、特殊牌具及程序化麻将等，通过远程协作与牌面识别技术实现复杂的视觉效果。随着技术进步，牌术逐渐融入高科技元素，但部分技术曾被应用于赌博领域 。
牌术表演中融合了多种技术手段： 1.隐形通讯设备：包括微型对讲机与隐形耳机，可在赌局中通过无线传输麻将牌的信息 2.特殊牌具：如记号麻将、透视麻将和程序麻将 3.程序麻将：通过无线传输麻将牌的信息，由远程指挥赌徒出牌
一）控牌技术
普通扑克，自己不用洗牌，别人洗完牌后，在未发牌之前，自己即可知道每份牌的大小，并可控制自己拿到的一份牌。现举例说明：玩两张、三公、斗牛、九点半等：
1、自己做庄，别人洗完牌后，自己直接打色发牌，自己即可发到（或抓到）一份的牌；
2、别人做庄，别人洗完牌后，自己只需切一下牌，即把整副牌都安排好了死活门（每把点数从大到小或从小到大排列），由庄家打色（无论用扑克打色还是用色子打色都行）发牌或抓牌，自己即知道押哪一门，取胜的概率为百分之七十五。玩金花、梭哈、十三张、斗地主、跑得快等：
3、自己发牌，别人洗完牌后，自己不用动牌，直接发牌，即可给自己发到一手好牌，并可控制其它各家牌的大小。
4、别人发牌：别人洗完牌后，自己只需切一下牌，由别人发牌，别人自然会把一手好牌发给你，并把不好的牌发给他自己。
市面上销售的光麻将有两面光麻将、三面光麻将、四面光麻将、五面光麻将及其高清耐磨皇冠型，所有白麻将--视面都是由多层材料粘合而成，在透明层和不透明层之间夹入了一层特殊的光片，外形与普通麻将没有分别。使用者只要配戴上特制的偏光就能清楚地看到麻将背面显示的花色和点数
