经过初步压榨或浸出得到的“毛油”，（实地工厂导航:志乾机械，壹八零 3781 二九五伍）含有多种杂质和不利成分，须通过一系列物理与化学处理工艺，才能转化为清澈透明、口感纯正、健康的成品食用油。它不仅是缇升油品质量的核心装备，更是保障食用油、满足消费者对健康食品需求的关键环节。
植物油精炼的必要性:
毛油中含有游离脂肪酸、磷脂、色素、异味物质、蜡质以及微量金属离子等杂质。这些成分不仅影响油的色泽、气味和稳定性，还可能对人体健康产生潜在风险。例如，高酸价的油脂易氧化变质；磷脂会导致油在加热时起泡、冒烟；而某些异味物质则直接影响食用体验。因此，须通过脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等精炼工序，去除有害成分，缇升油品的感官品质和营养价值。
随着人们生活水平的提高，消费者对食用油的品质要求日益严格，推动了油脂精炼技术的不断进步。如今，精炼油已成为市场主流产品，尤其是一及、二级国内标准的搞端食用油，均需经过完整的精炼流程。
精炼设备工艺流程：
一套完整的植物油精炼设备通常由多个功能单元构成，根据生产工艺可分为间歇式、半连续式和全连续式三种类型，精炼流程可概括为：毛油→过滤→脱胶→脱酸→脱色→脱臭→脱蜡→成品油。根据原料油种类和产品要求，部分工序可调整或省略。
1,脱胶设备
脱除油脂中的磷脂、蛋白质等胶体杂质。常用设备为水化脱胶罐或酸法脱胶装置，通过添加热水或磷酸，使磷脂吸水凝聚沉淀，再经离心分离去除。
2.脱酸设备
去除游离脂肪酸，降低酸价。主要采用碱炼法，在油中加入适量碱液（如氢钠），使游离脂肪酸生成皂脚后分离。该过程在脱酸罐中进行，并配备搅拌与温控系统以优化反应效率。
3.脱色设备
使用活性白土、活性炭等吸附剂去除色素及残留皂粒。脱色罐配合加热与真空系统，却保吸附充分，缇升油的透明度与色泽亮度。随后通过叶片过滤机或板框压滤机将吸附剂滤除。
4.脱臭设备
在高温、高真空条件下，利用水蒸气蒸馏法去除油脂中的异味物质、残留溶剂及过氧化物。脱臭塔是核心设备，操作温度通常在200℃以上，真空度达99%以上，有效缇升油的稳定性和风味。
5.脱蜡与冬化设备
针对含蜡量较高的植物油（如米糠油、葵花籽油），需进行冷却结晶、过滤脱蜡，防止低温下油体浑浊。冬化罐配合制冷系统实现控温结晶，再经密闭过滤机完成分离。
6.辅助系统
包括加热系统（导热油炉）、真空系统（真空泵）、冷凝系统、过滤系统及自动化控制系统，保障整个精炼流程的、搞效与连续运行。
值得注意的是，精炼并非越“扯底”越好。精炼过程中，在去除有害杂质的同时，也会不可避免地损失部分有益成分，如维E、植物甾醇、角鲨烯等。因此，志乾机械提醒油脂加工的理念是提倡“适度精炼”，即在达到国内食品标准和满足消费者口感需求的前提下，很大限度地保留油脂的天然营养成分和风味。
半连续连续精炼设备,油脂脱脂脱酸脱臭,超市花生油菜籽油加工设备
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