翻牌也是玩牌过程中的一个重要步骤，翻牌是指在游戏过程中将原本背面朝上的牌翻转到正面朝上，翻牌有两个关键时机，一是在发牌后翻开的底牌，二是在游戏进行中所需要翻开的公共牌，翻牌的技巧包括对手法的掌握和翻牌顺序的合理安排，通过正确的翻牌技巧，可以增加游戏的悬念和乐趣。
麻将，人们玩弄于股掌的小玩意儿，用它噼啪砌方城的声音为任何一个中国城市的人们所熟悉——然而，在麻将初诞的时候，它曾被视为“国粹”、视为中国“国民性”具体而微的代表，二十世纪初期它还漂洋过海，在英美等地发展，在1930年代左右蔚为风潮，在加利福尼亚的海边，美国女人们泡在游泳池里打麻将度日。对于她们来说，这种滑溜溜的消磨时间的小玩意，交织着异国情调的浪漫，也是中国古老智慧的菁华，中国文化的象征。
程序麻将机的故障处理方法：
故障1：开机没有反应，电源指示灯不亮。
处理方法：检查推升的内部结构磁控的距离是否标准（2-3毫米）。
故障3：开机时，推头无法闭合。
处理方法：检查双槽开关的位置是否标准。
故障4：叠牌有时会不正常，会停掉，断断续续。
处理方法：检查光控灵敏度是否正常。
故障5：骰子按钮有效，但电机不转。
处理方法：检查骰子盘的微动小电机是否脱落。
故障6：开机链条停不下来。
处理方法：检查链条光控和白色塑料套是否到位。
故障7：升牌板降不到位，麻将推不出来。
处理方法：检查拉钩是否断裂，升降孔是否缺油。
故障8：上牌有碰擦。
处理方法：调整挡板和面板的平行度即可。
故障9：机器中间的骰子操作盘升不起来。
处理方法：打开电器箱后，检查升降电机上的法兰螺丝是否脱落。
故障10：麻将牌的反面也能够洗上来。
处理方法：检查洗牌磁圈上的磁块是否有贴反的。
故障11：四面的升降板有时会和桌面不平。
处理方法：检查升降板两边的塑料头是否断裂，并检查升降板下 面的摇臂是否垂直。
故障12：链条电机只能顺转，不能倒转。
处理方法：检查主板上的电机接线是否有松动或接触不良。
相比传统的麻将游戏，程序麻将机拥有许多优点。操作简单。不需要人工进行洗牌、码牌等繁琐的步骤，只需通过简单的操作即可开始游戏，省去了麻将爱好者的许多麻烦。其次，方便快捷。程序麻将机可以自动识别麻将牌的信息，实现自动洗牌、自动码牌等功能，大大加快了游戏速度。然后，节省人力。传统的麻将游戏需要至少3-4个人参与，而程序麻将机只需一人操作即可，大大减少了人力投入。
