荆州鼎好锅盔培训内容
正宗锅盔：皮薄膘厚，酥脆味香。
培训类容
特色怪味牛肉锅盔★梅干菜锅盔★猪肉锅盔★甜蜜蜜锅盔
培训课程
1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。
2锅盔面团的制作技术与技巧
3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧
4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法
5.成品的烤制方法、温度控制方法
6.锅盔炉具操作工艺讲解、注意事项
培训地址：荆州市沙市区红门路88号水木香郡4栋
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荆州鼎好锅盔培训内容
2021-11-12 13:09 245次浏览
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荆州市鼎好餐饮管理有限公司
地址：荆州市沙市区江津路216号（江津客运站斜对面）
联系：徐老师
手机：17707164130