烙馍机的普及在给人们日常生活带来便利的同时，一些由面食机械引发的事故也在频频发生。这些事件的发生一方面体现了操作人员在使用设备过程中缺乏意识，一方面也反映了设备本身就存在着隐患。
为此，中国食品机械设备网小编认为，食品机械企业在将“触角”伸向全自动烙馍机的过程中更需在产品的性能方面多下功夫。
首先，食品机械企业应在在烙馍机设计研发阶段就充分考虑到安全因素，而不是一味的追求快而省原则；其次，在产品出厂前的适用调试环节，企业应具备足够的耐心，不断在发现问题、更正问题的过程中让设备无限趋近完美状态。，对于一些问题设备，企业不可抱有侥幸心理，因为一个小问题也有可能引发重大的事故。
总而言之，无论是烙馍机、面条机还是其他食品加工设备，在面对巨大的市场前景时，企业应学会静下心来思考。切不可急功近利、因小失大。
