冬粉鸭即老鸭粉丝汤，是一种美食以厦门冬粉鸭为代表，主要食材有鸭珍、鸭血、鸭肠、粉丝、香菜、辣油等。冬粉鸭是一道美味可口的闽系小吃。
培训情况如下：
1、讲述冬粉鸭的市场氛围及未来市场前景。
2、讲述制作冬粉鸭的各种工具和使用方法。
3、细心传授冬粉鸭所用食材的处理方法和技巧。
4、细心传授冬粉鸭每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5、设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。
不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。
学冬粉鸭到厦门味佳美
2020-01-03 10:30 665次浏览
价 格：
￥ 10
厦门市味佳美餐饮管理有限公司
地址：厦门市湖里区马垅社195号晶裕酒店味佳美特色小吃创业培训中心
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