谷物酒就是用麦芽或者是一些谷类为原料来制作而成的酒，这种酒比较代表性的就是我们常喝的威士忌。比如我们平时喝过的麦芽威士忌就是以麦芽和谷物为原料而酿制而成的，还有我们喝的波旁威士忌也是用玉米为原料来制作而成的，这一类酒都被称作为谷物酒。

瓶盖底部露出的锡纸的颜色区分，专业的瓶装商家在大规模生产的时候在瓶盖一般都是喷漆均匀,瓶颈包装平滑、规整，图案清晰印刷颜色饱满。外箱的封口有两种，分为铝封和铅封。在使用集装箱运酒的时候，箱外一般都是铅封，如铅封打开或无铅封，则该酒有问题。

瓶盖的木塞如果发现有碎木屑那一定要引起警惕，的威士忌酒一般都是以整块数皮做瓶塞的，无任何粘合痕迹，假酒你会发现使用木屑和树皮二合一的材料做的塞子，两头用树皮，中间用碎木屑压实黏合而成，能看到木屑的小颗粒。

不同的酒印有不同的数字密码，分别表示酒的生产日期、生产厂家以及进口时间。如果该酒商标上的编号与该种洋酒的编号不同，则表明其为假冒货。(收缩膜编码与正背标编码必须一致，并具有性)。