酒店家具是酒店工程项目，酒店工程项目设计时与室内环境进行的配套设计，需要直接考虑室内功能和环境的融洽。另外，根据星级要求标准不同，风格要求不同而不同。酒店家具一般包括酒店客房家具，酒店客厅家具，酒店餐厅家具，酒店固装家具、木饰面、公共空间家具，会议家具等。
含水率
酒店家具的含水率不得超过12%，含水率高了，木材容易翘曲、变形。一般消费者购买时，没有测试仪器，可以采取手摸的方法，用手摸摸酒店家具底面或里面没有上漆的地方，如果感觉发潮，那么含水率起码在50%以上，根本不能用。建议您一个办法是可以往木材没上漆处洒一点水，如果洇的慢或不洇，说明含水率高。
酒店家具与民用家具的区别
酒店家具比民用家具使用损坏要多，客人层次不同，对家具爱护观念也不一致，因此材质要求有很大的区别：
1、酒店家具适宜用用高硬度，耐磨，抗划性好的饰面家具、客房茶几、写字台等，客人往往会在此抽烟，不小心会家具表面，设计上要尽量考虑台面的防火性能，可用具有防火性能的饰面材料或玻璃；而民用家具一般不需为此考虑。圈椅面料要考虑阻燃，而民用家具也不需要为此考虑。
2、酒店家具的防水防潮性能要好；而酒店的浴室大多与客房在一起，受湿毛巾、蒸汽、季节变化等影响，会造成家具变形，封边脱落，霉变等，影响家具外观，破坏酒店的形象，直接影响酒店的入住率；而民用家具相对较低。
民用家具与酒店家具保养的区别
酒店家具保养难比民用的要大许多，因为酒店家具跟洗浴区是连为一体的，所以比较容易潮湿，而民用家具则不同，是自己的家具，家庭成员都会相对珍惜.
在对酒店家具材料结构设计需考虑以下6点，在对酒店家具的客房家具有的放矢进行材料结构设计时，可以着重从以下几个方面入手：
外观质量
宾馆家具外观质量首先要求家具台面平整，做工精细，装饰细腻，纹理清晰美观。客房家具通常使用刨花板，中密度纤维板，细木工板，层压板等几种作为基材，使用薄木，木单板，三夹板作为覆面材料。不同的基材和覆面材料其材料特性也各不相同，不注意材料的特性和正确的使用方法，常常会导致板件的翘曲。板件背面与正面的覆面材料的结构特性必须相同或相近，基材含水率一般要求6~10%，选用的材料尽量同批次。在车间加工中尽量缩短装料与压机的时间，不同材料特性，不同覆面材料含水率，注意不同的涂胶厚度，压机时间和压力。
结构强度
客房家具多为固定家具，一般结构板式为主，选用木螺钉，五金连接件和胶粘剂作为接合方式。在使用材料时应注意不同的材料特性，如刨花板，中密度板握钉力较差，忌用在需频繁活动或需要较强的握钉力的部位，如门铰链螺钉部位，抽轨底轨螺钉部位,容易松动产生声响。床屏、镜框墙上五金挂件部位应该特别注意或者用木材代替加固，现今流行木方45度倒挂结构。
材料成本
同样满足使用要求的情况下尽量使用成本低的材料，在用大块面材料的同时注意同种小块材料的使用，综合提高板材利用率。客房家具一般数量较大，尽量使用计算机合理排料，大块料与小块料综合利用，降低材料成本。不同的结构，要注意材料成本的比较。
生产
同样材料成本的情况下，那种材料易于加工，那种工艺可以节省工艺成本提率，特别在立铣、镂铣、雕刻工序中，那种材料容易加工切削，容易光滑整洁。
运输安装
酒店楼层一般较高，要求家具重量轻便于运输。特别是有些连体床背、有些加长写字台，电梯不能运输，货梯一般在家具安装时已经拆除，如何运输，从材料重量与结构上需特别考虑。
性能
一般酒店没有明确的甲醛游离量的规定，但有家具防火要求在酒店允许的情况下某些部位可以使用防火板、防烫油漆、阻燃面料等。酒店甚至要求制作家具的木材经过防火处理。